Ort: Weihnachtsrezepte
ca. 20 Min. (ohne Backzeit)
Zutaten für 400 g Mandeln
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Bayernland Goldbutter für das Backblech
200 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
200 g ganze Mandeln
75 ml Wasser
Zubereitung:
- Zucker, Vanillezucker und 75 ml Wasser in einer gefetteten Pfanne aufkochen.
- Mandeln hinzufügen und unter Rühren kochen, bis der Zucker trocken wird.
- Weiterrühren, bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen.
- Auf ein gefettetes Blech geben und abkühlen lassen.
