Ort: Frühstücksrezepte
ca. 15 Min.
Zutaten für 300 g Brotaufstrich
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Zutaten:
100 g Schokolade oder Nougat nach Wahl
15 g Bayernland Goldbutter
1/2 TL gemahlene Vanille
200 g Bayernland Farmi Frischkäse
Zubereitung:
- Die Schokolade mit einem Messer grob zerkleinern, mit der Butter im Wasserbad schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren (maximal 40 °C bei weißer und Vollmilchschokolade und 45 °C bei dunkler Schokolade.
- Die Masse vom Wasserbad nehmen und nach und nach den Frischkäse zugeben. Mit dem Handmixer kräftig unterrühren bis die Masse wieder glatt ist.
- Mit der gemahlenen Vanille abschmecken. Anschließend abfüllen und kaltstellen.
