Ort: Desserts/Kuchen

 ca. 30 Minuten Zubereitungszeit (ohne Backzeit)

Zutaten für 4 Personen

  • Zutaten Arme Ritter

    6 Scheiben Brioche, altbacken
    150 ml Milch
    100 ml Domspitzmilch Schlagrahm
    1 Ei
    1 Prise Salz
    20 g Zucker
    100 g Bayernland Goldbutter

     

    Zutaten Orangen-Vanillesauce

    300 ml Milch
    100 ml Domspitzmilch Schlagrahm
    25 g Zucker
    1 gehäufter EL Speisestärke
    1 TL Vanilleextrakt
    1 Bio Orange oder Schalenabrieb

Zubereitung:

  1. Für die Vanillesauce alle Zutaten vermischen und unter Rühren für ca. 1 Minute aufkochen lassen.
  2. Für die Armen Ritter Milch, Schlagrahm, Ei, Salz und Zucker mit einem Schneebesen verrühren.
  3. Die Briochescheiben kurz darin einlegen und einmal wenden.
  4. Die armen Ritter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

    Guten Appetit

 

PDF herunterladen Weiterempfehlen

Das Rezept entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit www.schnellmalgekocht.de.