Ort: Osterrezepte
ca. 20 Min. (ohne Backzeit)
Zutaten für 1 Lamm:
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100 g Bayernland Goldbutter
80 g Zucker
1 TL Bourbon Vanillezucker
2 Eier
50 g Speisestärke
125 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
1 EL Mandellikör
1 EL Milch
Zubereitung:
- Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen.
- Den Ofen auf 180° C vorheizen.
- Die Lamm-Form einfetten und mit Mehl oder alternativ Semmelbröseln ausstreuen.
- Den Teig in die Lamm-Form einfüllen und im vorgeheizten Backofen 50 – 60 Minuten backen.
Tipp: Das Lämmchen kann man mit Puderzucker oder einer Schokoglasur überziehen.
