Zucchini Waffeln
Diese Zucchiniwaffeln mit unserem leckeren Bayernland Joghurt, getoppt mit einem großen Klecks Kernigem Frischkäse, frischen Kräutern und knackigem Gemüse nach Wahl - das ergibt einen köstlichen Gaumenschmaus, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Zubereitung:
20 Min.
Schritt 1/4
Die Zucchini fein reiben und die Eier hinzugeben.
Schritt 2/4
Frühlingszwiebel, Petersilie und Dill waschen und klein schneiden. Die Zitrone und den Knoblauch pressen und alles unter die Zucchini-Eier-Masse heben.
Schritt 3/4
Joghurt, Olivenöl und Mehl hinzugeben und den Waffelteig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Schritt 4/4
Den Teig im Waffeleisen zu goldbraunen Waffeln backen und diese mit Bayernland Kernigem Frischkäse, frischem Gemüse und Kräutern nach Wahl toppen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Kerniger Frischkäse
Figurbewusste Genießer schwören schon lange auf Hüttenkäse. Wenig Kalorien, viel Eiweiß und C…
Bayernland Joghurt
Unser Bayernland Joghurt wird aus frischer bayerischer Landmilch mit original bulgarischen Re…
