Rahmkuchen mit Birne
Egal ob grün, gold-gelb oder strahlend rot - Birnen haben im Herbst Saison und sind in dieser Zeit aus der Obstschale nicht wegzudenken. In diesem Rahmkuchenrezept wird die Bayernland Goldbutter gemeinsam mit fruchtigen Birnen zu einer herbstlich-süßen Versuchung.
Zubereitung (ohne Backzeit):
45 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/5
Aus Mehl, Butter, Backpulver, 60 g Zucker und einem Ei einen klassischen Mürbeteig herstellen. Diesen in eine gefettete Springform geben, den Rand formen und andrücken.
Schritt 2/5
Quark, Puddingpulver, ein Ei und den übrigen Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
Schritt 3/5
Die Sahne schlagen und anschließend vorsichtig unter die übrige Masse heben.
Schritt 4/5
Nach Belieben Birnen schälen, klein schneiden und ebenfalls der Masse hinzufügen.
Schritt 5/5
Die gesamte Quark-Birnen-Masse auf den Mürbeteig geben und bei 160° C Umluft eine Stunde backen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Goldbutter
Die Goldbutter von Bayernland gibt es in zwei Geschmacksvarianten. Die Süßrahmbutter überzeug…
