Pumpkin Spice Crème Brûlée
Dieses schokoladige Pumpkin Spice Crème Brûlée ist ein himmlisch-karamelliges Dessert mit Kakao, das sicherlich im Handumdrehen vernascht ist. Der Kürbisgeschmack gibt dem Nachtisch eine besondere, herbstliche Note.
Zubereitung (ohne Backzeit):
ca. 30 Min.
Schritt 1/4
Eigelb mit Pumpkin Spice Gewürz, Backkakao und Zucker in einer Schüssel verrühren
Schritt 2/4
Schlagrahm, Milch und Vanillemark vermischen und hinzugeben.
Schritt 3/4
Die Flüssigkeit in feuerfeste Förmchen geben. Die Förmchen in eine mit Wasser gefüllte Auflaufform stellen und bei ca. 150 °C für 50 Min. im Ofen backen.
Schritt 4/4
Das Dessert im Kühlschrank erkalten lassen und zuletzt mit braunem Zucker karamellisieren.
