Omelette Kerniger Frischkäse
Omelette ist ein klassisches Bauernfrühstück. Mit unserem Kernigen Frischkäse und etwas leckerem Räucherlachs gefüllt wird die proteinreiche Eierspeise zum wahren Genuss und sorgt für eine extra Portion Energie am Morgen.
Zubereitung:
15 Min.
Schritt 1/4
Ein Ei mit Mehl verquirlen. Die restlichen Eier zugeben, unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/4
Je ein TL Öl in einer beschichteten Pfanne (Durchmesser: ca. 30cm) erhitzen. Darin aus der Eiermasse zwei dünne Omelettes backen und auf einem flachen Teller im Backofen warmhalten.
Schritt 3/4
Für die Füllung den Kernigen Frischkäse mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Schritt 4/4
Den geräucherten Lachs klein schneiden und würzen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Kerniger Frischkäse
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