Obazda
Oktoberfest-Kulinarik für Zuhause. Obazda darf auf keiner zünftigen Brotzeitplatte fehlen. Mit der Bayernland Goldbutter und dem Land-Frischkäse kreieren Sie im Handumdrehen Biergarten-Stimmung.
Zubereitung:
30 Min.
Schritt 1/7
Den Brie in kleine Würfel schneiden und mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2/7
Die zimmerwarme Butter und den Frischkäse hinzufügen und vermengen.
Schritt 3/7
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/7
Die Zwiebel schälen, fein würfeln und einen Teil der Käsemasse untermischen.
Schritt 5/7
Die Paprika vom Kerngehäuse befreien und klein würfeln. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
Schritt 6/7
Laugenstangen in Scheiben schneiden und großzügig mit Obazda bestreichen.
Schritt 7/7
Die übrigen Zwiebel- sowie Paprikawürfel und den Schnittlauch zum Garnieren verwenden.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Land-Frischkäse
Bayernland Land-Frischkäse wird aus frischer Milch und bestem Rahm hergestellt. Sein fein säu…
Goldbutter
Die Goldbutter von Bayernland gibt es in zwei Sorten. Die Süßrahmbutter überzeugt durch ihren…
