Nussnougathappen
Ein Happs und sie sind weg - die leckeren Nussnougathappen mit Nougat-Butter-Haselnussfüllung sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch wirklich köstlich.
Zubereitung (ohne Back- und Kühlzeit):
45 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/6
Mehl, Backpulver, 100 g Bayernland Goldbutter, Ei, Puderzucker und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 40 Minuten kaltstellen.
Schritt 2/6
Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und für ca. 7 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Schritt 3/6
Nougatmasse mit 25 g Butter cremig aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen und auf die Plätzchen spritzen. Die Plätzchen gut kaltstellen.
Schritt 4/6
In der Zwischenzeit die Haselnusskerne in einer Pfanne anrösten und auskühlen lassen.
Schritt 5/6
Die abgekühlten Haselnusskerne auf die gespritzten Plätzchen streuen, so dass sie haften bleiben.
Schritt 6/6
Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Plätzchen mit der Oberseite eintauchen und trocknen lassen. Nach Belieben kann man ein wenig weiße Kuvertüre schmelzen und mit Hilfe einer Gabel Spritzmuster auf die Plätzchen geben.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Goldbutter
Die Goldbutter von Bayernland gibt es in zwei Geschmacksvarianten. Die Süßrahmbutter überzeug…
