Leberkässtrudel
Bayerisch, deftig, herzhaft! Strudelgerichte haben eine lange Tradition. Außen knusprig innen zart schmelzend mit dem Bayernland Emmentaler.
Zubereitung (ohne Backzeit):
45 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/6
Den Blätterteig ausrollen und mit dem Leberkäsbrät bestreichen.
Schritt 2/6
Schinken, Paprikaschote und Emmentaler fein schneiden und gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 3/6
Die Ränder freilassen und mit Eigelb bestreichen.
Schritt 4/6
Den Strudel aufrollen und die Ränder mit einer Gabel fest andrücken.
Schritt 5/6
Strudel mit Eigelb bestreichen und mit Sesamkörnern garnieren.
Schritt 6/6
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 25 Minuten backen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Emmentaler Block
Emmentaler aus dem Hause Bayernland wird aus bester Milch hergestellt und weist eine typische…
