Laugen Frischkäsetaler
Laugen-Frischkäsetaler sind ein unkomplizierter Snack, der vegetarisch oder wahlweise mit Fleisch zubereitet werden kann. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt – belegt wird, was schmeckt. Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich cremig, eignen sich diese kleinen Taler perfekt für den schnellen Hunger, als Partyhäppchen oder zum Brunch. Für unsere Zubereitung werden nur drei Zutaten benötigt: fluffige Laugengebäck-Rohlinge, cremiger Farmi Frischkäse Kräuter und Gemüse sowie etwas Zeit im Ofen.
Zubereitung (ohne Backzeit):
15 Min.
Schritt 1/4
Laugengebäck-Rohlinge auf ein mit Backpapier belegten Pizzastein legen und für ca. 15 Minuten auftauen lassen.
Schritt 2/4
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3/4
In die aufgetauten Rohlingen mit der Hand oder mit der Unterseite eines kleinen Glases in die Mitte eine Vertiefung drücken. Kräuter Frischkäse einfüllen. Gemüse auf dem Frischkäse verteilen.
Schritt 4/4
Laugen Frischkäsetaler auf dem Pizzastein bei indirekter Hitze im heißen Grill bei 200 °C für ca. 20-30 Minuten backen. Alternativ auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Frischkäse Farmi
Frisch und leicht säuerlich im Geschmack, ist der Frischkäse Farmi in der Küche unverzichtbar…
