Gulaschsuppe
Deftig, köstlich und gelingsicher. Dieser Suppen-Klassiker ist fix zubereitet und schmeckt einfach immer.
Zubereitung (ohne Schmorzeit):
45 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/5
Gulaschfleisch in etwas Butterschmalz anbraten.
Schritt 2/5
Zwiebeln schälen und würfeln. Zum Gulaschfleisch dazugeben, mitbraten und mit Brühe aufgießen.
Schritt 3/5
Karotten, Paprika, Essiggurken, Peperoni und Knoblauch klein schneiden und hinzufügen.
Schritt 4/5
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gulaschgewürz würzen.
Schritt 5/5
Tomatenmark und Curryketchup dazugeben und ca. 45 – 60 Minuten kochen lassen. Anschließend mit Sahne verfeinern.
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Butaris Butterschmalz ist ein echter Allrounder in der Küche und hervorragend zum Braten, Bac…
