Frischkäse Weihnachtsbaum
Unser kleiner Frischkäse Weihnachtsbaum ist optisch und geschmacklich ein Star - perfekt zur Brotzeit für die Weihnachtsfeier oder als Vorspeise an Heiligabend. Die Basis bildet unser Farmi Frischkäse in der Kräuter-Variante vermengt mit etwas geriebenem Gouda. Bei der Dekoration kann man der Kreativität freien Lauf lassen. Wir haben uns für rote Pfefferbeeren und Paprikasternchen entschieden. Mit reichlich Dill, Petersilie und Schnittlauch sieht er richtig schön buschig aus. Auch eine süße Variante mit Honig und Nüssen ist möglich.
Zubereitung (ohne Backzeit):
20 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/4
Den Kräuter Frischkäse mit dem geriebenen Gouda vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/4
Die Käsemasse in ein Stück Frischhaltefolie einschlagen und zu einem Kegel formen. Den Käsebaum für ca. eine Stunde kalt stellen.
Schritt 3/4
Paprika putzen und Sternchen daraus ausstechen. Weitere Sternchen aus der Goudascheibe ausstechen. Die Kräuter waschen und klein schneiden.
Schritt 4/4
Den Käsebaum auf ein Brotzeitbrettchen setzen und komplett mit den Kräutern bedecken. Mit Pfefferbeeren, Paprika- und Käsesternchen dekorieren und mit Nüssen und Crackern anrichten.
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