Frischkäse-Schokoladen-Aufstrich
Eine leichtere Alternative zu Nussnougatcreme gefällig? Kein Problem! Dieser Frischkäseaufstrich ist himmlisch schokoladig und mit nur 4 Zutaten im Handumdrehen hergestellt. Er hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Wochen und das Beste: Man kann nach Belieben Vollmilch-, Zartbitter-, weiße Schokolade oder Nougat verwenden.
Zubereitung:
15 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/3
Die Schokolade mit einem Messer grob zerkleinern, mit der Butter im Wasserbad schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren (maximal 40 °C bei weißer und Vollmilchschokolade und 45 °C bei dunkler Schokolade.
Schritt 2/3
Die Masse vom Wasserbad nehmen und nach und nach den Frischkäse zugeben. Mit dem Handmixer kräftig unterrühren bis die Masse wieder glatt ist.
Schritt 3/3
Mit der gemahlenen Vanille abschmecken. Anschließend abfüllen und kaltstellen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Frischkäse Farmi
Frisch und leicht säuerlich im Geschmack, ist der Frischkäse Farmi in der Küche unverzichtbar…
