Frischkäse-Knoblauch-Krokant-Pralinen
Frischkäse ist langweilig? Unser Bayernland Farmi Frischkäse nicht, denn er ist sehr vielseitig und kann auch mal extravagant. Diese Frischkäse-Knoblauch-Krokant Pralinen sind nicht nur ein Blickfang, sondern eignen sich auch als kleiner Snack oder als Dekoration für eine leckere Käse- oder Brotzeitplatte.
Zubereitung:
45 Min.
Zubereitung:
Schritt 1/6
Knoblauchzehe hacken und zusammen mit dem Salz etwas zerquetschen.
Schritt 2/6
Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett mit den zerkleinerten Chilischoten leicht anbräunen und etwas abkühlen lassen. Knoblauch-Salz-Mischung unterrühren.
Schritt 3/6
In einer Pfanne den Zucker karamellisieren lassen. Die Mischung mit den Nüssen hinzufügen und zügig unterrühren damit der Knoblauch nicht verbrennt.
Schritt 4/6
Den Pfanneninhalt auf ein Backpapier geben und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 5/6
Aus dem Frischkäse Kugeln formen (ca. 2 cm Durchmesser) und diese in der Krokant-Mischung von allen Seiten wälzen.
Schritt 6/6
Bis zum Verzehr kaltstellen.
Übersicht verwendeter Bayernland-Produkte:
Frischkäse Farmi
Frisch und leicht säuerlich im Geschmack, ist der Frischkäse Farmi in der Küche unverzichtbar…
