Dolce Vita und und ein herzliches „Grüezi“ mit den Spezialitäten von Bayernland

Das umfangreiche Bayernland-Sortiment wird ergänzt durch eine Vielzahl Italienischer und Schweizer Käsekreationen. Unter der Marke Isola Fresca führt Bayernland ein Komplettprogramm der beliebtesten italienischen Käsesorten.

Isola Fresca steht für Käsespezialitäten wie Pecorino, Parmigiano Reggiano und Grana Padano aber auch für mild-cremigen Mascarpone und den traditionsreichen Gorgonzola in unterschiedlichen Angebotsformen.

Zudem fungiert Bayernland als bedeutendster Importeur Schweizer Käsespezialitäten aus verschiedenen Regionen. Das Schweizer Käseangebot von Bayernland reicht von Hart- und Schnittkäsevariationen wie Emmentaler, Gruyère und Appenzeller bis hin zu Fondue- und Raclette-Käse.

Die beliebten Länderspezialitäten bieten eine außergewöhnliche Genussvielfalt. Sie verfeinern mit ihrem edlen Geschmack kalte und warme Gerichte und sind einfach zum Dahinschmelzen lecker.

Spezialitäten Italien & Schweiz

Isola Fresca Gorgonzola Dolce D.O.P.

Der Gorgonzola Dolce D.O.P. ist im Vergleich zu der Sorte Erborinato die etwas mildere Variante. Er zeichnet sich durch sein …

Isola Fresca Gorgonzola Erborinato D.O.P.

Der Isola Fresca Gorgonzola Erborinato ist ein Edelpilzkäse mit starkem Aroma. Der beliebte Blauschimmelkäse Italiens ist vol…

Isola Fresca Grana Padano D.O.P.

Der beliebte Hartkäse aus der Po-Ebene mit Herkunftsgarantie. Ein idealer Tafel- und Reibekäse. Mind. 32 % Fett i. Tr. St…

Isola Fresca Grana Padano D.O.P. frisch gerieben

Der frisch geriebene Hartkäse aus 100 % Grana Padano in wiederverschließbarer Frischepackung, gleich zubereitungsfertig und s…

Provolone

Der Geschmack Süditaliens: Pasta-Filata-Käse in der typischen Kugelform. Mind. 44% Fett i. Tr. Kugel à 1,5 kg …

Isola Fresca Parmigiano Reggiano D.O.P.

Das italienische Original und der König unter den Hartkäse-Sorten. Feinster Tafelkäse aus Rohmilch, ideal als Reibekäse verwe…

Parmigiano Reggiano D.O.P., gehobelt

Das italienische Original und der König unter den Hartkäse-Sorten. Feinster Tafelkäse aus Rohmilch, frisch gehobelt. Mind.…

Biraghi Ricotta

Der italienische Frischkäse ist leicht, lecker und überraschend vielseitig. Er punktet mit wenig Kalorien, enthält kaum Fett …

Isola Fresca Mascarpone

Isola Fresca Mascarpone ist ein milder, cremiger Doppelrahm-Frischkäse - die perfekte Zutat für Tiramisu, aber auch für warme…

Schweizer Emmentaler AOP

Der berühmte Schweizer Emmentaler mit den typischen Löchern wird aus frischer, unbehandelter Kuhmilch hergestellt. Während de…

Gruyère AOP

400 Liter für 35 kg. So viel Milch braucht man zur Herstellung von einem Laib Gruyère AOP. Das feine, fruchtig-kräftige Aroma…

Tête de Moine AOP

Der Tête de Moine AOP ist ein Hartkäse mit einer sehr feinen Konsistenz. Zu hauchdünnen, dekorativen Rosetten geschabt, schmi…

Appenzeller® Mild-Würzig

Die idyllische Appenzeller®Landschaft mit ihrem reichhaltigen Kräutergras bildet die optimale Basis für die naturbelassene, k…

Appenzeller® Kräftig-Würzig

Ein kräftiges Aroma, das in Erinnerung bleibt - Der Alpstein ist geprägt von der unberührten und rauen Kraft der Natur. Es is…

Appenzeller® Extra-Würzig

Der wohl würzigste Käse der Schweiz mit dem rassigen Aroma wird garantiert sechs Monate gelagert, bevor er in die Käsetheke k…