Bayernland – Ihr verlässlicher Partner

Wir bieten Ihnen die Kompetenz, Flexibilität und Leistungsstärke eines markt- und zukunftsorientierten Unternehmens. Sprechen Sie uns an.

Unser Qualitätsversprechen

Als einer der größten Hersteller und Vermarkter von Käse vereinen wir Kompetenz mit einem flexiblen Warenwirtschaftssystem und bieten unseren Kunden aus Großhandel, Hotellerie, Catering und Gastronomie nachweisbare Sicherheit in der Qualität unserer Produkte. Zu unseren Kunden gehören sowohl die Industrie als auch das Handwerk, also zum Beispiel Bäckereien und Metzgereien, die über Großhändler beliefert werden.

Neben einer lösungsorientierten Produktentwicklung achten wir auf eine individuelle Anpassung der Zusammensetzung. Unsere Abpackung erfolgt in Großverbrauchereinheiten. Selbstverständlich ist Bayernland nach dem IFS – International Food Standard – zertifiziert. IFS dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus unserer Produktion. Das sind wichtige Punkte für eine Produktsicherheit, der wir uns verpflichtet haben.

Gestern, heute und morgen – verlässlich an Ihrer Seite

Seit mehr als 90 Jahren steht die Bayernland eG für überzeugenden Erfolg. Unsere Kompetenz und Sortimentsvielfalt ermöglichen uns, neben den Standardsorten für Industrie- und Großverbraucher, auch Spezialitäten für Ihre Produktinnovationen anzubieten.

Von der Auswahl der Rohstoffe über die technische Verarbeitung bis hin zur Beimischung technischer und geschmacklicher Zusatzstoffe haben wir zahlreiche Möglichkeiten, unser Produkt auf Ihre Anforderungen einzustellen.

Unterschiedliche Formate, Fettgehalte und Trockenmassen: In unserem Sortiment finden wir garantiert das richtige Produkt für Ihre Bedürfnisse. Darüber hinaus bieten wir gewürfelte, geriebene, gestiftelte, geraspelte oder gehobelte Ware an – nichts ist unmöglich. In Abhängigkeit von Trockenmasse und Fettgehalt sind wir in der Lage, jede Sorte für Sie „maßzuschneidern“. Auch Mischungen, die beispielsweise technische Ansprüche an das Schmelzverhalten mit speziellen Geschmackstypen kombinieren, sind für uns selbstverständlich.

Das Sortiment für unsere Industriepartner

Von Frischeprodukten, über Naturkäse, Mozzarella und Frischkäse bis hin zu Butterreinfett bieten wir für unsere Industriepartner eine breite Palette an Produkten im Großverbraucherformat an.

Das Sortiment können Sie unserem Sortimentsfolder für Industriepartner entnehmen.

Großverbraucher & Weiterverarbeiter

Mozzarella Brot/Rolle

Für den großen Genuss - unser Mozzarella in der 1-kg- Brot- und Rollenform wird aus feinsten Zutaten hergestellt und ist fris…

Land-Frischkäse

Bayernland Land-Frischkäse wird aus frischer Vollmilch und bestem Rahm hergestellt. Sein fein säuerlicher Geschmack macht ihn…

Land-Frischkäse Kräuter

Bayernland Land-Frischkäse Kräuter wird aus frischer Vollmilch und bestem Rahm hergestellt. Sein fein säuerlicher Geschmack m…

Mozzarella Gourmini

Kleiner Genuss ganz groß: Die mundgerechten Mozzarellakugeln eignen sich als leichter Snack für zwischendurch und sind durch …

Mozzarella gerieben, gewürfelt

Die geriebenen und gewürfelten Varianten des feinen Bayernland Mozzarellas im 1- oder 2-kg-Beutel eignen sich hervorragend zu…

Mozzarella Valfiorita

Der volle Geschmack guter bayerischer Milch in einem 400-g-Stück frischem, schnittfestem Mozzarella. Durch sein hervorragend…

Balkankäse

Mit dem Balkankäse von Bayernland holen Sie sich das Urlaubsgefühl an den Tisch. Die mediterrane Spezialität aus Kuhmilch übe…

Frischkäse Portionen

Den streichfähigen Bayernland Frischkäse im praktischen 20-g-Portionsbecher gibt es in den beiden leckeren Geschmacksvariante…

Schmelzkäsezubereitung Portionen

Diese kleinen Bayernland Schmelzkäse-Portionen eignen sich ideal für das Frühstück in Hotellerie und Gastronomie. Sahne: R…

Schmelzkäsezubereitung, gewürfelt

Die zarte Schmelzkäsezubereitung im Würfelformat eignet sich bestens zur Verarbeitung in Großküchen. 40 % Fett i. Tr. Beu…

Emmentaler Schmelzkäse

Die optimale Schnittfähigkeit des Emmentaler Schmelzkäses im Blockformat ermöglicht das Schneiden von Scheiben im Toastformat…