Isola Fresca Mascarpone
Isola Fresca Mascarpone ist ein milder, cremiger Doppelrahm-Frischkäse - die perfekte Zutat für Tiramisu, aber auch für warme Gerichte eine leckere Alternative zu Schlagsahne und Co.
Doppelrahmstufe
Becher à 500 g
Eimer à 2 kg
Zutaten:
- Rahm
- Milch
- Säureregulator Milchsäure
Isola Fresca Mascarpone – ein cremig, süß-samtiger Frischkäsegenuss
Der Isola Fresca Mascarpone ist ein besonders cremiger Frischkäse mit mildem süß-samtigem Geschmack. Mascarpone verleiht allen Speisen den typisch frischen, sahnigen Geschmack - sowohl bei der Verfeinerung von kalten Desserts als auch von warmen Speisen, wie Saucen und Cremesuppen. Die verschiedenen Packungsgrößen eignen sich für Privathaushalte und für die Gastronomie.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
|
|---|---|
| Energie | 1.693 kJ/ 411 kcal |
| Fett | 42 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 4.6 g |
| - davon Zucker | 4.6 g |
| Eiweiß | 3.6 g |
| Salz | 0.11 g |
Unsere Milcherzeuger
Die Bayernland eG versteht sich als genossenschaftliches Unternehmen im Eigentum der Milcherzeuger. Rund 1.600 Landwirte beliefern unsere Produktionsbetriebe mit bester konventioneller oder kontrolliert biologischer Milch. Die Bayernland eG ist eng mit ihren Milchlieferanten verbunden und unsere Landwirte lieben ihren Beruf, ihre Heimat und die Natur. Das alles sind beste Voraussetzungen für eine enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen der Bayernland eG und unseren Milcherzeugern, die ein unverzichtbar wichtiges Gut für die Genossenschaft darstellen.
Fragen und Antworten zu Isola Fresca Mascarpone:
Nein. Isola Fresca Mascarpone enthält Laktose.
Ja. Mascarpone enthält kein Lab und ist daher für Vegetarier geeignet.
Ja! Der Isola Fresca Mascarpone wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und kann somit bedenkenlos bei entsprechender Lagerung im Kühlschrank verzehrt werden.
Ja. Der Isola Fresca Mascarpone enthält kein Gluten.
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