Balkankäse
Mit dem Balkankäse von Bayernland holen Sie sich das Urlaubsgefühl an den Tisch. Die mediterrane Spezialität aus Kuhmilch überzeugt durch den angenehm milden Geschmack. Nicht nur im Salat ein Genuss, auch gebackener Balkankäse sorgt für wahre Gaumenfreuden. Für Großverbraucher und Gastronomiebetriebe bietet Bayernland den pikanten Balkankäsegenuss gewürfelt in Salzlake oder "en bloc". In den praktischen 500-g- oder 1-kg-Ringpulldosen ist er besonders gut durch einzelne Scheiben portionierbar. So gelingt der griechische Salat garantiert.
45 % Fett i. Tr.
Eimer à 1,8 kg
Block à 1,6 kg
55 % Fett i. Tr., in Scheiben
Dose à 500 g oder 1 kg
Zutaten:
- Milch
- Speisesalz
- Milchsäurekulturen
- Lab
Käsegenuss griechischer Art – Bayernland Balkankäse
Wenn Sie die kreative mediterrane Küche mögen, dann werden Sie den Balkankäse von Bayernland lieben. Durch den angenehm milden Geschmack und die zarte Cremigkeit passt der Balkankäse wunderbar zu leichten Sommergerichten. Probieren Sie unseren Balkankäse auch gebacken oder vom Grill, Rezepte dazu finden Sie hier.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
|
|---|---|
| Energie | 1.070 kJ / 258 kcal |
| Fett | 20 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | < 0.5 g |
| - davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 3 g |
Unsere Milcherzeuger
Die Bayernland eG versteht sich als genossenschaftliches Unternehmen im Eigentum der Milcherzeuger. Rund 1.600 Landwirte beliefern unsere Produktionsbetriebe mit bester konventioneller oder kontrolliert biologischer Milch. Die Bayernland eG ist eng mit ihren Milchlieferanten verbunden und unsere Landwirte lieben ihren Beruf, ihre Heimat und die Natur. Das alles sind beste Voraussetzungen für eine enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen der Bayernland eG und unseren Milcherzeugern, die ein unverzichtbar wichtiges Gut für die Genossenschaft darstellen.
Fragen und Antworten zu Balkankäse:
Ja! Balkankäse von Bayernland wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und kann somit bedenkenlos bei entsprechender Lagerung im Kühlschrank verzehrt werden.
Ja. Das enthaltene Lab ist mikrobiell und der Bayernland Balkankäse ist somit für Vegetarier geeignet.
Ja, Bayernland Balkankäse ist laktosefrei.
Ja. Der Bayernland Balkankäse enthält kein Gluten.
