DOLCE VITA MIT KÄSE Italienischer Käse von Bayernland

Isola Fresca

Die italienische Marke Isola Fresca von Bayernland ist für jeden Käsekenner ein Begriff. Die beliebten Käsespezialitäten bieten eine außergewöhnliche Genussvielfalt und verfeinern mit ihrem edlen Geschmack kalte und warme Gerichte.

Isola Fresca Pecorino Sardo Dolce

Der milde sardische Schafskäse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt. Ein wunderbar aromatischer Käse.

Halbe Laibe à ca. 1,3 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.720 kJ/ 415 kcal
Fett 35 g
– davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 2.5 g

Isola Fresca Pecorino Sardo Maturo

Dieser sardische Schafskäse hat einen langen Reifeprozess hinter sich. So kommt der intensive Geschmack noch besser zum Tragen.

Halbe Laibe à ca. 1,3 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.680 kJ/ 405 kcal
Fett 33 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 3 g

Isola Fresca Pecorino Pepato

Für Liebhaber von Schafskäse, verfeinert mit Pfeffer und einer fein salzigen Note.

Stück à ca. 1,1 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.643 kJ/ 396 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 3.5 g

Pecorino Romano

Die frisch geriebene Schafskäse-Variante, ideal für alle Ofen- und Nudelgerichte, aber auch zum Salat wunderbar.

Beutel à 100 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.609 kJ/ 388 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 4.5 g

Isola Fresca Formaggio di Capra

Ein original sardischer Ziegenkäse, der jede Käseplatte bereichert.

Halbe Laibe à 1,2 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.592 kJ/ 384 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 2.5 g

Isola Fresca Parmigiano Reggiano D.O.P.

Das italienische Original und der König unter den Hartkäse-Sorten. Feinster Tafelkäse aus Rohmilch, ideal als Reibekäse verwendbar.

Ganze Laibe und Stücke à 1,2 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.580 kJ/ 380 kcal
Fett 28 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 32 g
Salz 1.4 g

Isola Fresca Grana Padano D.O.P.

Der beliebte Hartkäse aus der Po-Ebene mit Herkunftsgarantie. Ein idealer Tafel- und Reibekäse.

Stücke à 200 g, 1,2 kg oder 4 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.580 kJ/ 380 kcal
Fett 28 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 32 g
Salz 1.6 g

Isola Fresca Grana Padano D.O.P. frisch gerieben

Geriebener Hartkäse in wiederverschließbarer Frischepackung, gleich zubereitungsfertig und somit ideal zum Verfeinern von Pasta oder Risotto.

Standbeutel à 100 g 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.654 kJ/ 398 kcal
Fett 29 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 1.5 g

Provolone

Der Geschmack Süditaliens: Geräucherter Pasta-Filata-Käse in der typischen Kugelform.

Kugel à 1,5 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.461 kJ/ 352 kcal
Fett 28 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 1.5 g

Isola Fresca Gorgonzola Erborinato D.O.P.

Der beliebte Blauschimmelkäse Italiens, vollwürzig im Geschmack.

Schalen à 750 g und 1,5 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.285 kJ/ 310 kcal
Fett 26 g
– davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 1.9 g

Isola Fresca Gorgonzola Dolce D.O.P.

Dieser Gorgonzola zeichnet sich durch sein feinmildes Aroma und seine Cremigkeit aus. Durch sein ausgezeichnetes Schmelzverhalten ist der Gorgonzola bestens für Pasta-Gerichte und Aufläufe geeignet. Auch im praktischen wiederverschließbaren Tray erhältlich.

Schalen à 1,5 kg
Trays à 150 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.285 kJ/ 310 kcal
Fett 26 g
– davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 1.9 g

Isola Fresca Mascarpone

Milder cremiger Doppelrahm-Frischkäse. Die perfekte Zutat für Tiramisu, aber auch für warme Gerichte eine leckere Alternative zu Schlagsahne und Co.

Becher à 250 g und 500 g
Eimer à 2 kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1.699 kJ/ 412 kcal
Fett 42 g
– davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 4.9 g
– davon Zucker 4.6 g
Eiweiß 3.6 g
Salz 0.13 g